Угольный гриль-смокер Napoleon, Apollo 18"

Описание

Napoleon Apollo 18 — угольный гриль-смокер 5 в 1 с площадью приготовления 2770 см²

Napoleon Apollo 18 (AS18K) — это инновационный угольный гриль-смокер, объединяющий в одном устройстве пять функций: гриль, коптильня, жаровня, конвекционная печь и вертикальная коптильня. Идеальное решение для тех, кто ценит универсальность, мощность и профессиональные возможности на даче или в саду.

Ключевые особенности:

• Общая площадь приготовления — 2770 см², включая две основные решётки из нержавеющей стали Ø 42 см — достаточно места для одновременного приготовления большого количества продуктов.

• Два съёмных яруса с индивидуальными большими дверками — обеспечивают гибкую настройку зон температур и удобный доступ к продуктам без потери тепла.

• 5 S-образных крюков для подвешивания колбас, окорочков, бекона и других продуктов при вертикальном копчении — максимум аромата и сочности.

• Фарфоровая эмаль на чаше, очаге и ярусах — устойчива к царапинам, коррозии и высоким температурам, обеспечивает лёгкую очистку и долгий срок службы.

• Термометр ACCU-PROBE™ с точным измерением внутренней температуры гриля и специальный порт с силиконовой вставкой для подключения цифрового щупа — контроль процесса приготовления на профессиональном уровне.

• Колеса со стопорами — мобильность и устойчивость: легко переместить гриль по участку и надёжно зафиксировать в нужной позиции.

• Диаметр гриль-смокера - 45 см. Его высота - 112 см. Диаметр каждой решётки рабочей поверхности составляет - 42 см. Apollo AS18K имеет многоярусную конструкцию. Комбинируя её элементы, можно создать пять разных вариантов оборудования для гриллинга и копчения.

• В перечень элементов конструкции входят: верхняя крышка, кольцо из нержавеющей стали, два яруса и нижняя часть очага. Каждый такой элемент обладает стяжными металлическими защелками, которые надёжно фиксируют их друг к другу, создавая прочную, устойчивую конструкцию. Гриль-смокер, также укомплектован двумя решётками рабочей поверхности из нержавеющей стали, специальной ёмкостью для воды или льда, колосниковой решёткой покрытой фарфоровой эмалью и пятью S-образными крючками для подвешивания продуктов во время копчения.

Преимущества Napoleon Apollo 18:

• Универсальность: гриль + коптильня + печь + жаровня + вертикальная коптильня

• Максимальная вместимость — до 15–20 порций за один заход

• Продвинутый контроль температуры и влажности

• Высококачественные материалы: нержавеющая сталь, фарфоровая эмаль, термостойкие компоненты

• Эргономичный дизайн: удобные дверцы, крюки, колёса, порт для щупа

Многофункциональность «5 в 1»:

• Компактный гриль — установите крышку прямо на очаг с колосниковой решёткой.

• Коптильня горячего копчения — добавьте один ярус с решёткой и ёмкостью для воды.

• Вертикальная коптильня — соберите все элементы: получите две решётки, S-образные крючки, зону для угля/щепы и регулируемую влажность.

• Коптильня с пониженной температурой — наполните ёмкость льдом или холодной водой для создания влажной среды и мягкого дымного вкуса.

• Безопасное костровище — используйте только основание как чугунный очаг для уютного костра.

Профессиональный контроль температуры и микроклимата:

Ёмкость для воды/льда выполняет тройную функцию:

• создаёт влажную среду,

• служит отражателем жара, равномерно распределяя тепло,

• защищает продукты от прямого пламени и снижает расход топлива.

Термометр ACCU-PROBE™ на крышке показывает температуру в °C и °F с рекомендованными диапазонами для копчения, запекания и гриля.

Шиберная заслонка с термостойкой ручкой позволяет точно регулировать тягу и поддерживать стабильную температуру.

Порт с силиконовой вставкой в каждом ярусе — герметичный вывод для щупа электронного термометра без потери дыма.